Pour savourer un véritable couscous Marocain , la base réside dans une réalisation minutieuse. Commencez par choisir de l'agneau de qualité et quelques aromates parfumées : des ras el hanout, quelques safran, ainsi que du gingembre. La farine de froment doit être cuite avec soin pour obtenir une texture aérée . N'oubliez pas le gibier si vo… Read More